Blast Chiller Shock Freeze (5*GN1/1 – 800*800*1000mm)
Original price was: 3.020,00 €.2.114,00 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 2.114,00 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )
Blast chiller – shock freezer KARAMCO Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R290. Όλο ανοξείδωτο. Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες. Πάχος μόνωσης 75mm.
- Χωρητικότητα: 5*GN1/1
- Διαστάσεις: 800*800*1000mm.
- Ισχύς: 750Watt/230Volt.
- Βάρος: 108kg.
- Παραγωγή Chilling: 20kg.
- Παραγωγή freezing: 15kg.
1 σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
Blast chiller – shock freezer KARAMCO Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R290. Όλο ανοξείδωτο. Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες. Πάχος μόνωσης 75mm.
- Χωρητικότητα: 5*GN1/1
- Διαστάσεις: 800*800*1000mm.
- Ισχύς: 750Watt/230Volt.
- Βάρος: 108kg.
- Παραγωγή Chilling: 20kg.
- Παραγωγή freezing: 15kg.
| Χωρητικότητα: |
5*GN1/1 |
|---|---|
| Ισχύς |
750 Watt/230 Volt. |
| Ογκομετρικό βάρος |
108 kg |
Εταιρία
Karamco
