Blast Chiller Shock Freeze (13*GN1/1 – 800*800*1750mm)
Original price was: 4.750,00 €.3.562,50 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 3.562,50 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Blast chiller – shock freezer KARAMCO Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R290. Όλο ανοξείδωτο. Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες. Πάχος μόνωσης 75mm.
- Χωρητικότητα: 13*GN1/1
- Διαστάσεις: 800*800*1750mm.
- Ισχύς: 1200Watt/230Volt.
- Βάρος: 190kg.
- Παραγωγή Chilling: 60kg.
- Παραγωγή freezing: 38kg.
Βιτρίνα ψυγείο παγωτού επιδαπέδια Karamco (1408*850*1300mm)
Original price was: 5.360,00 €.4.020,00 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 4.020,00 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Βιτρίνα ψυγείο παγωτού επιδαπέδια KARAMCO
Φωτισμός LED, με ηλεκτρονική ρύθμιση και ένδειξη της θερμοκρασίας. Διπλό τζάμι. Με συρόμενες πόρτες. Τροχήλατο, οι δύο ρόδες με φρένο. Βεβιασμένη κυκλοφορία αέρα. Αυτόματη απόψυξη. Το νερό συμπύκνωσης εξατμίζεται αυτόματα. Ζεστός αέρας μπροστά ώστε να εξαλείφει τους υδρατμούς από το τζάμι. Ψύξη -12°C/-21°C . Freon R290. Χωρητικότητα: λεκάνες παγωτού 5 λίτρων. Χρώμα: Λευκό.
- Μοντέλο: DW-10
- sku: 809630
- Χωρητικότητα: 10 GN παγωτού
- Διαστάσεις: 1408*850*1300
- Ισχύς: 1,5Kw/230Volt
- Βάρος: 169Kg
Μίξερ ζαχαροπλαστικής Karamco INVERTER (816*823*1427mm – 60lit)
Original price was: 5.800,00 €.4.350,00 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 4.350,00 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Μίξερ ζαχαροπλαστικης KARAMCO INVERTER
Το μίξερ δεν περιορίζεται σε σταθερές 3 ταχύτητες, αλλά προσφέρει πολλαπλές ρυθμιζόμενες ταχύτητες ανάμειξης. Δεν υπάρχουν 3 ταχύτητες υψηλή – μεσαία – χαμηλή αλλά κάτω από κάθε βαθμό ταχύτητας, υπάρχουν 10 επιπλέον επιλέξιμες ταχύτητες. Ο χρήστης μπορεί να επιλέγει διαφορετικές ταχύτητες ανάλογα με τα υλικά και την δική του μοναδική τεχνική. Εν τω μεταξύ, το μίξερ δεν χρειάζεται να σταματήσει να λειτουργεί όταν χρειάζεται αλλαγή ταχύτητας στον ίδιο βαθμό. Ο χρήστης μπορεί να αποθηκεύσει την προτιμώμενη ταχύτητα πιέζοντας και κρατώντας το κουμπί ελέγχου ταχύτητας, έτσι ώστε κάθε φορά που σετάρετε το μίξερ, να αναγνωρίζει την αποθηκευμένη ταχύτητα. Το μίξερ διαθέτει δύο ενσωματωμένες λειτουργίες χρονοδιακόπτη, δεξιόστροφα και αντίστροφη μέτρηση, επιτρέποντας στους χρήστες να ελέγχει κάθε βήμα της εργασίας του με ακρίβεια. Επιδαπέδιο, ηλεκτρικό βαρέως τύπου. Μετάδοση με ιμάντα. Με προστασία υπερφόρτωσης. Με προστατευτικό ασφαλείας. 30 μεταβλητές ταχύτητες. Περιλαμβάνει γάντζο, σύρμα και φτυάρι.
- Χωρητικότητα: 60Lit
- Μέγιστη ικανότητα ζύμωσης: 37,5Kg
- Μέγιστη ποσότητα σε αλεύρι: 25Kg
- Διαστάσεις: 816*823*1427mm
- Ισχύς: 2,5Kw/380Volt
- Βάρος: 338kg
Εστία υγραερίου για wok τριπλή (1900*800*850mm)
Original price was: 5.950,00 €.4.462,50 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 4.462,50 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Εστία υγραερίου για wok επιδαπέδια, με σύστημα νερού. Κατασκευαστής KARAMCO Τουρκίας. Όλη ανοξείδωτη. Με θερμοστάτη και πιλότο. Εύκολο στο καθάρισμα.
- Πίεση αερίου 20mbar.
- 3 εστίες.
- Βάρος: 150κιλά.
- Ισχύς: 54kw.
- Διαστάσεις: 1900*800*850mm.
Πλατώ υγραερίου λείο (1400*700*300(850)mm)
Original price was: 5.950,00 €.4.462,50 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 4.462,50 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Επιτραπέζιο ή επιδαπέδιο TEPPANYAKI υγραερίου, με 3 ξεχωριστές ζώνες ψησίματος KARAMCO Τουρκίας. Πίεση αερίου 20 bar. Πλάκα χρωμίου. Με θερμοστάτη ασφαλείας, πιλότο και σπινθιριστή. Παρέχει ομοιόμορφη θερμοκρασία σε όλη την ψηστική επιφάνεια. Με συρτάρι για την περισυλλογή του λίπους.
- Βάρος: 120κιλά.
- Ισχύς: 21kw.
- Διαστάσεις: 1400*700*300(850)mm.
Μίξερ ζαχαροπλαστικής Karamco INVERTER (847*945*1477mm – 80lit)
Original price was: 6.700,00 €.5.025,00 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 5.025,00 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Μίξερ ζαχαροπλαστικης KARAMCO INVERTER
Το μίξερ δεν περιορίζεται σε σταθερές 3 ταχύτητες, αλλά προσφέρει πολλαπλές ρυθμιζόμενες ταχύτητες ανάμειξης. Δεν υπάρχουν 3 ταχύτητες υψηλή – μεσαία – χαμηλή αλλά κάτω από κάθε βαθμό ταχύτητας, υπάρχουν 10 επιπλέον επιλέξιμες ταχύτητες. Ο χρήστης μπορεί να επιλέγει διαφορετικές ταχύτητες ανάλογα με τα υλικά και την δική του μοναδική τεχνική. Εν τω μεταξύ, το μίξερ δεν χρειάζεται να σταματήσει να λειτουργεί όταν χρειάζεται αλλαγή ταχύτητας στον ίδιο βαθμό. Ο χρήστης μπορεί να αποθηκεύσει την προτιμώμενη ταχύτητα πιέζοντας και κρατώντας το κουμπί ελέγχου ταχύτητας, έτσι ώστε κάθε φορά που σετάρετε το μίξερ, να αναγνωρίζει την αποθηκευμένη ταχύτητα. Το μίξερ διαθέτει δύο ενσωματωμένες λειτουργίες χρονοδιακόπτη, δεξιόστροφα και αντίστροφη μέτρηση, επιτρέποντας στους χρήστες να ελέγχει κάθε βήμα της εργασίας του με ακρίβεια. Επιδαπέδιο, ηλεκτρικό βαρέως τύπου. Μετάδοση με ιμάντα. Με προστασία υπερφόρτωσης. Με προστατευτικό ασφαλείας. 30 μεταβλητές ταχύτητες. Περιλαμβάνει γάντζο, σύρμα και φτυάρι.
- Χωρητικότητα: 80Lit
- Μέγιστη ικανότητα ζύμωσης: 45Kg
- Μέγιστη ποσότητα σε αλεύρι: 30Kg
- Διαστάσεις: 847*945*1477mm
- Ισχύς: 2,5Kw/380Volt
- Βάρος: 348kg
Μηχανή γύρου Robot Karamco(720*920*1090mm – 90Kg κρέατος)
13.610,00 € (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Γύρος ηλεκτρικός ROBOT KARAMCO
Αυτόματο κόψιμο του γύρου. STANDARD κόψιμο 6-7cm από αριστερά προς τα δεξιά. Τα μοντέλα WIDE (GK) κόψιμο 12-13cm από αριστερά προς τα δεξιά. Ιδανικό για την βιομηχανία. Διάμετρος μαχαιρού στο STANDARD Ø140mm & στο WIDE 200mm. Διάμετρος κρέατος Ø45cm..
- Μοντέλο: ADR-C1-5E
- Ισχύς: 6,4Kw/380Volt
- Καυστήρες: 5
- Ύψος κρέατος: 72cm
- Βάρος κρέατος: 90Kg
- Διαστάσεις: 720*920*1090mm
- Βάρος: 165kg
Σαχάνι οβάλ (8.8cm)
Original price was: 1,30 €.0,98 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 0,98 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Σαχάνι οβάλ dom no 185.
- Διάσταση: 8,8cm.
Ανταλλακτική ταινία εντομοπαγίδας C-15WL
Original price was: 4,60 €.3,45 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 3,45 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Ανταλλακτική ταινία εντομοπαγίδας C-15WL
Μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος (15cm) κόκκινο
Original price was: 11,00 €.8,25 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 8,25 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος.
- Διάσταση: 15cm.
- Χρώμα: κόκκινο.
Ανοιχτήρι κονσερβών
Original price was: 11,00 €.8,25 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 8,25 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Ανοιχτήρι κονσερβών.
Λεκάνη polycarbonate karamco(1/3*150mm – 5,9lit)
Original price was: 11,70 €.8,78 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 8,78 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Λεκάνη polycarbonate
- Διάσταση: 176*325mm.
- ‘Υψος: 150mm.
- Χωρητικότητα: 5,9lt.