Blast Chiller Shock Freeze (10*GN1/1 – 800*800*1490mm)
Original price was: 3.950,00 €.2.765,00 €Current price is: 2.765,00 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Blast chiller – shock freezer KARAMCO Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R290. Όλο ανοξείδωτο. Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες. Πάχος μόνωσης 75mm.
- Χωρητικότητα: 10*GN1/1
- Διαστάσεις: 800*800*1490mm.
- Ισχύς: 980Watt/230Volt.
- Βάρος: 160kg.
- Παραγωγή Chilling: 40kg.
- Παραγωγή freezing: 28kg.
Καταψύκτης με τυφλό καπάκι (166*75,8*89cm – 476lit)
Original price was: 4.070,00 €.2.899,88 €Current price is: 2.899,88 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Καταψύκτης COLD MASTER Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά:
- Θερμοκρασία: -10/-45°C.
- Διαστάσεις: 166*75,8*89cm.
- Χωρητικότητα: 476λίτρα.
- Ισχύς: 550Watt/230Volt.
- Βάρος: 107κιλά.
Ψυγείο μπαρ (46*50*87,5cm)
Original price was: 6.000,00 €.3.000,00 €Current price is: 3.000,00 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Ψυγείο bar FRENOX Τουρκίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά : Εσωτερικά ανοξείδωτο AISI 430. HCFC Free. Εύκολο στην σύνδεση. Monoblock ψυκτικό μηχάνημα. Εύκολα μετακινούμενο λάστιχο για τον καθαρισμό του ψυγείου. FREON R134 ή R404a. Μέγιστη εξωτερική θερμοκρασία: 32ºC και υγρασία 65%. Αυτόματη απόψυξη. Πόρτες και συρτάρια με κλειδαριά.
- Θερμοκρασία: 0/+8ºC.
- Το κάθε ψυκτικό μοτέρ δέχεται 2 σετ ψυγειων.
- Διαστάσεις: 46*50*87,5cm.
- Ισχύς: 0,47watt/230Volt.
- Βάρος: 75kg. (ψυκτικό μοτέρ)
- Πάχος μόνωσης: 35Kg/ m³.
Blast Chiller Shock Freeze (13*GN1/1 – 800*800*1750mm)
Original price was: 4.750,00 €.3.087,50 €Current price is: 3.087,50 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Blast chiller – shock freezer KARAMCO Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R290. Όλο ανοξείδωτο. Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες. Πάχος μόνωσης 75mm.
- Χωρητικότητα: 13*GN1/1
- Διαστάσεις: 800*800*1750mm.
- Ισχύς: 1200Watt/230Volt.
- Βάρος: 190kg.
- Παραγωγή Chilling: 60kg.
- Παραγωγή freezing: 38kg.
Μηχανές παγοκύβων διαιρούμενες με αποθήκη Karamco (760*839*1810mm – 450kg/24ωρο)
Μηχανή παγοκύβων διαιρούμενη με αποθήκη KARAMCO. Συστήμα παράγωγής με κάθετο evaporator για τα σκληρά νερά. Παγάκι διαστάσεων 28*28 mm συμπαγές. Μονωμένη αποθήκη. Ανοξείδωτη επιδαπέδια. Ρυθμιζόμενα πόδια καθ’ ύψος. Αναιρούμενο φίλτρο αέρα.
ΜΕ ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΠΟΥ ΕΞΑΣΦΑΛΙΖΕΙ ΥΓΙΕΙΝΟ ΠΑΓΟ!!!
- Παραγωγή: 450kg/24ωρο
- Χωρητικότητα αποθήκης: 180Kg.
- Διαστάσεις: 760*839*1810mm.
- Ισχύς: 1,84 Kw/230Volt.
- Βάρος: 123 Kg
Παγομηχανή για σκληρό χιόνι (660*673*980mm – 180kg/24ωρο) (αποθήκη 27kg)
Ανοξείδωτη μηχανή παραγωγής πάγου χιόνι με αποθήκη. Κατασκευαστής MANITOWOK Αμερικής. Αερόψυκτη.
- Freon: R404A οικολογικό.
- Διαστάσεις: 660*673*980mm.
- Παραγωγή: 180κιλά/24ωρο.
- Χωρητικότητα αποθήκης: 27 κιλά.
- Ισχύς: 1/3hp/230V.
Blast Chiller Shock Freeze (10*GN1/1 – 800*815*1645mm)
Original price was: 4.700,00 €.3.290,00 €Current price is: 3.290,00 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Blast chiller – shock freezer KARAMCO. Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R404a οικολογικό. Όλο ανοξείδωτο. Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες. Ψυκτικό μοτέρ Aspera ή Danfoss.
- Πάχος μόνωσης: 75mm.
- Χωρητικότητα: 10*GN1/1 ή 60*40cm.
- Διαστάσεις: 800*815*1645mm.
- Ισχύς: 0,9kw/230Volt.
- Βάρος: 150kg.
- Παραγωγή Chilling: 40kg.
- Παραγωγή freezing: 28kg.
Μηχανή παγοκύβων (1250*580*848mm – 300kg/24ωρο)
Διαιρούμενη μηχανή παγοκύβων ανοξείδωτη KARAMCO ψεκασμού αερόψυκτη. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Συμπαγές παγάκι 17 γραμμαρίων, διαστάσεων 31*36*31mm. Χωρίς αποθήκη. Κατασκευαστής NTF Ιταλίας. Η παραγωγή των μηχανών είναι: Με εξωτερική θερμοκρασία 21ºC, θερμοκρασία νερού 15ºC, μέγιστη εξωτερική θερμοκρασία 40ºC. Παραγωγή: 300kg/24ωρο.
- Freon: R404A.
- Κατανάλωση: 2,6Lit/Kg.
- Ισχύς: 2,6Kw/230Volt.
- Διαστάσεις: 1250*580*848mm.
Μηχανή παγοκύβων Manitowoc (76*62*55cm – 249kg/24ωρο) (χωρίς αποθήκη)
Διαιρούμενη μηχανή παγοκύβων χωρίς αποθήκη MANITOWOC
Αμερικάνικης κατασκευής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Σύστημα παραγωγής με κάθετο evaporator για σκληρά νερά. Συμπαγές παγάκι διαστάσεων 28,6×28,6x22mm, βάρους 14,3gr. Ανοξείδωτες αερόψυκτες. Εύκολες στην λειτουργία τους καθώς και στην επισκευή τους. Εξοικονόμηση ενέργειας μέχρι 25%. FREON R414A CFC οικολογικό. Με αυτοδιάγνωση βλάβης, μεγάλη οθόνη, εγγ’υηση πάγου, ακίδα πάγου ακουστική ειδοποίηση, ρύθμιση ενέργειας, αποθήκευση των λειτουργιών μέσω usb, αυτοκαθαριζόμενη.
- Μοντέλο: IT-500/I-500
- sku: 30775
- Παραγωγή: 249Kg/24ωρο στους 10°C-20°C
- Ισχύς: 3/4HP/230Volt
- Διαστάσεις: 76x62x55 mm
Μηχανή παγοκύβων Manitowoc (76*62*67cm – 409kg/24ωρο) (χωρίς αποθήκη)
Διαιρούμενη μηχανή παγοκύβων χωρίς αποθήκη MANITOWOC
Αμερικάνικης κατασκευής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Σύστημα παραγωγής με κάθετο evaporator για σκληρά νερά. Συμπαγές παγάκι διαστάσεων 28,6×28,6x22mm, βάρους 14,3gr. Ανοξείδωτες αερόψυκτες. Εύκολες στην λειτουργία τους καθώς και στην επισκευή τους. Εξοικονόμηση ενέργειας μέχρι 25%. FREON R414A CFC οικολογικό. Με αυτοδιάγνωση βλάβης, μεγάλη οθόνη, εγγ’υηση πάγου, ακίδα πάγου ακουστική ειδοποίηση, ρύθμιση ενέργειας, αποθήκευση των λειτουργιών μέσω usb, αυτοκαθαριζόμενη.
- Μοντέλο: IT-900/I-906
- sku: 30776
- Παραγωγή: 409Kg/24ωρο στους 10°C-20°C
- Ισχύς: 1,5HP/230Volt
- Διαστάσεις: 6x62x67 cm
Μηχανή παγοκυβων Manitowoc (122x63x68cm – 544kg/24ωρο) (χωρίς αποθήκη)
Διαιρούμενη μηχανή παγοκύβων χωρίς αποθήκη MANITOWOC
Αμερικάνικης κατασκευής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Σύστημα παραγωγής με κάθετο evaporator για σκληρά νερά. Συμπαγές παγάκι διαστάσεων 28,6×28,6x22mm, βάρους 14,3gr. Ανοξείδωτες αερόψυκτες. Εύκολες στην λειτουργία τους καθώς και στην επισκευή τους. Εξοικονόμηση ενέργειας μέχρι 25%. FREON R414A CFC οικολογικό. Με αυτοδιάγνωση βλάβης, μεγάλη οθόνη, εγγ’υηση πάγου, ακίδα πάγου ακουστική ειδοποίηση, ρύθμιση ενέργειας, αποθήκευση των λειτουργιών μέσω usb, αυτοκαθαριζόμενη.
- Μοντέλο: IT-1200/I-1200
- sku: 30773
- Παραγωγή: 544Kg/24ωρο στους 10°C-20°C
- Ισχύς: 2,5HP/230Volt
- Διαστάσεις: 122x63x68 cm
Blast Chiller Shock Freezer (12*GN1/1 – 790*800*1800mm)
Original price was: 10.850,00 €.7.595,00 €Current price is: 7.595,00 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Blast chiller – shock freezer. Κατασκευαστής HIBER Ιταλίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ανοξείδωτα επιτραπέζια ή επιδαπέδια. Για εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία και για παγωτό. Χρησιμοποιώντας το blast chiller κρατάτε το χρώμα, την γεύση, την οσμή και το βάρος για 5-6 ημέρες στην συντήρηση. Κάνετε καλύτερο προγραμματισμό στην εργασία του προσωπικού για να μην πληρώνετε υπερωρίες. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: blast chilling 90 λεπτών, από τους 90ºC και φθάνει στους +3ºC. Shock freezing 240 λεπτά, από τους 90ºC και φθάνει στους -18ºC στην καρδιά του προïόντος και -40ºC στην θαλάμη, διατηρώντας το φαγητό στο ψυγείο έως και 60 ημέρες.
- Χωρητικότητα σε ύψος 65mm των GN 12*GN1/1.
- Διαστάσεις: 790*800*1800mm.
- Παραγωγή chilling: 36Kg.
- Παραγωγή freezing: 24Kg.
- Ισχύς: 3,5Kw/380Volt.
- Πάχος: 60mm.
- Πυκνότητα: 42Kg/m³.