ΚΑΠΝΙΣΤΗΡΙΑ-ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΞΥΛΑ

Στην ιστοσελίδα μας HoReCaBazaar θα βρείτε καπνιστήρια διαφόρων τύπων. Διαθέτουμε καπνιστήρι χειρός , μηχανή κρύου καπνίσματος αρωματικά ξύλα και σακούλες καπνίσματος. Με την μέθοδο του καπνίσματος προστίθεται επιπλέον άρωμα και γεύση στο φαγητό χωρις να αλλοιώνεται κανένα συστατικό. Καίγοντας μικρά αρωματικά ξύλα διαφόρων γεύσεων με το καπνιστήρι χειρός μπορείτε να αρωματίσετε οτιδήποτε (κρέας, ψάρι κλπ) χωρίς να αυξήσετε την θερμοκρασία του φαγητού καθόλου. Χρησιμοποιώντας την μέθοδο κρύου καπνίσματος μπορείτε να αρωματίσετε ακόμη και μεγάλου μεγέθους σολομούς κλπ αυξομειώνοντας την ποσότητα του καπνού. Εάν επιλέξετε την μέθοδο με τις σακούλες καπνίσματος τοποθετήστε το φαγητό με την σακούλα στην κατάλληλη θερμοκρασία και για τον ανάλογο χρόνο. Έπειτα με τα ειδικά κομμάτια ξύλου που περιέχει στα τοιχώματα , η σακούλα δίνει οσμή και γεύση στο φαγητό σας. Επιλέξτε μια από τις μεθόδους καπνίσματος για να ανανεώσετε τις γευστικές εμπειρίες του εστιατορίου σας. Χρήσιμο εργαλείο για εστιατόρια,μεζεδοπωλεία ,catering ,ξενοδοχεία κτλ.
Μπορείτε να δείτε επίσης Συσκευές ταχείας ψύξης.