ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΤΑΧΕΙΑΣ ΨΥΞΗΣ

Στην ιστοσελίδα μας HorecaBazaar θα βρείτε επαγγελματικές συσκευές ταχείας ψύξης. Τα μηχανήματα αυτά είναι κατάλληλα για προετοιμασία και ψύξη sorbets, pates, mousses, σάλτσες,κρέμες, κ.λ.π. Βάσει διαδικασίας τοποθετείτε το προϊόν στο ειδικό δοχείο και το αποθηκεύετε στην κατάψυξη στους -20°C για 24 ώρες. Το αποτέλεσμα αυτού, είναι να μην χάνετε ίχνος αρώματος και γεύσης. Μόλις χρειαστείτε το προϊόν το τοποθετείτε στο ROWZER και σε πολύ λίγο θα έχει επανέλθει στους -12°C. Επιλέξτε την κατάλληλη συσκευή για εσάς , ανάλογα τις ανάγκες σας. Οι συσκευές ταχείας ψύξης που διαθέτουμε είναι κατασκευασμένες με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι απλές στην χρήση τους και να καθαρίζονται εύκολα διατηρώντας πάντα το μοντέρνο σχεδιασμό τους. Εξοπλισμός κατάλληλος για εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, catering, ξενοδοχεία κτλ.
Μπορείτε να δείτε επίσης Μηχανήματα Sous Vide, Σφαιροποιητές.