Blast Chiller Shock Freeze (10*GN1/1 – 800*800*1490mm)
Original price was: 3.950,00 €.2.765,00 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 2.765,00 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )
Blast chiller – shock freezer KARAMCO Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R290. Όλο ανοξείδωτο. Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες. Πάχος μόνωσης 75mm.
- Χωρητικότητα: 10*GN1/1
- Διαστάσεις: 800*800*1490mm.
- Ισχύς: 980Watt/230Volt.
- Βάρος: 160kg.
- Παραγωγή Chilling: 40kg.
- Παραγωγή freezing: 28kg.
3 σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
Blast chiller – shock freezer KARAMCO Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R290. Όλο ανοξείδωτο. Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες. Πάχος μόνωσης 75mm.
- Χωρητικότητα: 10*GN1/1
- Διαστάσεις: 800*800*1490mm.
- Ισχύς: 980Watt/230Volt.
- Βάρος: 160kg.
- Παραγωγή Chilling: 40kg.
- Παραγωγή freezing: 28kg.
Εταιρία
Karamco
