Blast Chiller Shock Freeze (13*GN1/1 – 800*800*1750mm)
Original price was: 4.750,00 €.3.087,50 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 3.087,50 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )
Blast chiller – shock freezer KARAMCO Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R290. Όλο ανοξείδωτο. Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες. Πάχος μόνωσης 75mm.
- Χωρητικότητα: 13*GN1/1
- Διαστάσεις: 800*800*1750mm.
- Ισχύς: 1200Watt/230Volt.
- Βάρος: 190kg.
- Παραγωγή Chilling: 60kg.
- Παραγωγή freezing: 38kg.
2 σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
Blast chiller – shock freezer KARAMCO Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R290. Όλο ανοξείδωτο. Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες. Πάχος μόνωσης 75mm.
- Χωρητικότητα: 13*GN1/1
- Διαστάσεις: 800*800*1750mm.
- Ισχύς: 1200Watt/230Volt.
- Βάρος: 190kg.
- Παραγωγή Chilling: 60kg.
- Παραγωγή freezing: 38kg.
Εταιρία
Karamco
