Sous Vide cooker (30lt – 1,1Kw, ± 0,05°C)

Συσκευή immersion circulator sous vide, POLYSCIENCE Αμερική. Τεχνικά χαρακτηριστικά:  Με ηλεκτρονική ρύθμιση της θερμοκρασίας. Απόκλιση θερμοκρασίας: 0,05 ° C.

• Δείκτης ροής πίεσης: 12Lit/λεπτό.
• Για λεκάνη μέχρι 30Lit.
• Ισχύς: 1,1Kw/230Volt.

Τι είναι το sous vide;
Χρόνοι και θερμοκρασίες;