Επαγγελματικός κυκλοθερμικός φούρνος της εταιρείας Unipro με λειτουργία αέρα, ισχύ 10.1kW και ψηφιακό πίνακα ελέγχου. Λειτουργεί με ανεμιστήρα που κυκλοφορεί τον αέρα μέσα στον θάλαμο και σε μέγιστη θερμοκρασία έως 270°C, μειώνοντας έτσι τους χρόνους μαγειρέματος και τη συρρίκνωση του κρέατος, που σημαίνει υψηλότερες αποδόσεις προϊόντος. Είναι ιδανικός για μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις με απλές απαιτήσεις και μικρή παραγωγή ή περιορισμένους χώρους. Διαθέτει 10 διαφορετικές θέσεις για ταψιά ή σχάρες μεγέθους GN1/1 (53×32.5cm). Λειτουργεί με υγραέριο αυξάνοντας έτσι την αποδοτικότητα και μειώνοντας την κατανάλωση.
- Χωρητικότητα: 10 GN1/1
- Θερμοκρασία (max)270 °C
- Ισχύς: 10,1 kW
- Διαστάσεις
- Μήκος: 97,7 cm
- Πλάτος: 92,8 cm
- Ύψος: 119,3 cm
