Θερμόμετρο THERMAPROBE
Θερμόμετρο THERMAPROBE
Ελαφρύ αδιάβροχο (IP66) που ενσωματώνει μια αμφίδρομη αυτόματη περιστρεφόμενη οθόνη. Παρέχεται με αισθητήρα διείσδυσης από ανοξείδωτο χάλυβα Ø2,5 x 70 mm. Θερμοκρασία -50 to 300 °C με απόκλιση ±0.5°C (-10 εως 100°C) και ±2.5 °C από 101 εως 300°C. Διαστάσεις: Ø51x178mm
Θερμόμετρο ECO TEMP ETI
Θερμόμετρο ECO TEMP
Το ψηφιακό θερμόμετρο ECO TEMP διαθέτει μια μεγάλη ευανάγνωστη οθόνη 22mm LCD. Κατάλληλο για HACCP διαδικασία. Θερμοκρασία από -49,9 έως 199,9°C με ακρίβεια 0,1°C 1°C και απόκλιση ±1 °C. Διάρκεια μπαταρίας έως 10000 ώρες. Διαστάσεις: 120x58x165mm. Βάρος 115gr. Με ακίδα διαστάσεων Ø3,2x700mm από ανοξείδωτο χάλυβα. Με ένδειξη χαμηλής μπαταρίας. Το θερμόμετρο είναι ιδανικό για παρακολούθηση στο μαγείρεμα, στην ψύξη και τα τρόφιμα. Κατάλληλο για HACCP. Φέρει αποσπώμενη ακίδα θερμοκρασίας. Μπαταρίες 2 x 1.5VoLit AAA.tions. Detachable penetration probe.
ΘΕΡΜΟΜΕΤΡΑ – 10ΤΜΧ
Original price was: 59,60 €.41,72 €Current price is: 41,72 €. (*Ο Φ.Π.Α προστίθεται στο καλάθι )Σετ 10τμχ Dial thermometer
Θερμόμετρο για Sous vide Thermapen 3
Θερμόμετρο για Sous vide Thermapen 3. Το Sous Vide Thermapen 3 θερμόμετρο, έχει σχεδιαστεί ειδικά για Sous Vide μαγειρικής και χώρους όπου απαιτείται ακριβής μέτρηση της θερμοκρασίας. Το μοντέλο αυτό φέρει μια μικρή ακίδα ανοξείδωτη διαστάσεων: 1,1*60mm η οποία διπλώνει 180°. Περιλαμβάνει ένα ΔΩΡΕΑΝ ανιχνεύσιμο πιστοποιητικό καλιμπραρίσματος. Φθάνει τη θερμοκρασία σε μόλις 3 δευτερόλεπτα.
Θερμόμετρο πολλαπλών χρήσεων ETI
Θερμόμετρο με ακίδα ETI Therma 22. Εύκολο στην χρήση με οθόνη LCD 12mm. Θερμοκρασία από -199,9 έως 400°C. Γρήγορη απόκριση με υψηλή ακρίβεια ±0,5°C εως τους 299,9°C και ±0,4°C από του -24,9 εως τους 109,9°C. Μπαταρίες 3* 1,5Volt AAA για 10000 ώρες. Πληροί το ευρωπαϊκό πρότυπο EN 13485. Διαθέτει Πιστοποιητικό UKAS 3 σημείων (Η τιμή δεν περιλαμβάνει δείκτη.). Διαστάσεις: 25*56*128mm. Βάρος: 130gr.
Θερμόμετρο για Sous vide ETI
Θερμόμετρο για Sous vide. Η μαγειρική με sous vide έχει δημοφιλής στις επαγγελματικές κουζίνες τα τελευταία έτη. Αυτοί οι νέοι μέθοδοι μαγειρέματος απαιτούν νέες τεχνικές ελέγχου θερμοκρασίας. Ως εκ τούτου η ETi έχει σχεδιάσει ένα sous vide kit που περιέχει ένα θερμόμετρο Therma1, 1 ακίδα θερμοκρασίας 60mm και 1 120mm, ένα αδιάβροχο χρονόμετρο αντίστροφης μέτρησης, ι συσκευασία μαντηλάκια για τις ακίδες και μια βαλίτσας μεταφοράς. Το sous vide – εν κενό είναι μια μέθοδος μαγειρέματος τροφίμων τα οποία έχουν σφραγιστεί σε αεροστεγείς σακούλες και στην συνέχεια μαγειρεύονται σε κάδο με νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα και σε χαμηλή θερμοκρασία. Ο έλεγχος της θερμοκρασίας του πυρήνα είναι πολύ σημαντικός σε αυτή την μέθοδο μαγειρέματος ως εκ τούτου χρειάζεται ένα θερμόμετρο με ακριβείς μετρήσεις. Η μέθοδος εξασφαλίζει στον chef την διατήρηση των συστατικών καθώς και την μικρή απώλεια αρχικού βάρους.
Κάθε σετ περιέχει:
- 1 θερμόμετρο (221-041),
- 1 ακίδα 60mm (133-109),
- 1 ακίδα 120mm (133-110),
- 1 χρονόμετρο (806-150)
- 1 ταινία ενός μέτρου (600-475) και
- 1 θήκη μεταφοράς (834-150).